Gastronomia no Peru: Roteiro de 5 Dias

Dia 1:

• Chegada em Lima, a capital peruana.
• Almoço: Experimente o ceviche, um prato tradicional peruano à base de peixe fresco marinado em suco de limão, no restaurante cevicheria La Rosa Náutica.
• Tarde: Visite o Mercado de San Isidro, um mercado local com uma grande variedade de produtos frescos e comidas típicas.
• Jantar: Desfrute de um jantar gourmet no restaurante Central, considerado um dos melhores restaurantes do mundo.

Dia 2:

• Manhã: Participe de uma aula de culinária peruana e aprenda a preparar pratos tradicionais como lomo saltado e papa a la huancaína.
• Almoço: Experimente o piqueo, um prato típico peruano com diversos petiscos, no restaurante Isolina.
• Tarde: Visite o Museu Larco, um museu com uma coleção de arte pré-colombiana.
• Jantar: Desfrute de um jantar com vista para o mar no restaurante Rosa Nautica.

Dia 3:

• Viagem para Cusco, a antiga capital do Império Inca.
• Almoço: Experimente o adobo, um prato tradicional peruano à base de carne marinada em vinagre e especiarias, no restaurante Cicciolina.
• Tarde: Visite o Mercado de San Pedro, um mercado local com uma grande variedade de produtos frescos e comidas típicas.
• Jantar: Desfrute de um jantar com música ao vivo no restaurante Chicha.

Dia 4:

• Manhã: Visite o Vale Sagrado dos Incas, um vale com paisagens deslumbrantes e sítios arqueológicos.
• Almoço: Experimente a trucha frita, um prato típico da região, no restaurante El Albergue.
• Tarde: Visite Machu Picchu, a cidadela inca perdida.
• Jantar: Desfrute de um jantar com vista para Machu Picchu no restaurante Belmond Sanctuary Lodge.

Dia 5:

• Retorno para Lima.
• Almoço: Experimente o arroz con pollo, um prato tradicional peruano à base de arroz e frango, no restaurante El Rincón que no Conoces.
• Tarde: Visite o Parque del Amor, um parque com vista para o Oceano Pacífico.
• Jantar: Desfrute de um jantar de despedida no restaurante Astrid y Gaston, considerado um dos melhores restaurantes da América Latina.

Atenção: Este roteiro é apenas uma sugestão e pode ser adaptado de acordo com suas preferências e orçamento.

Dicas:

• Reserve os restaurantes com antecedência, especialmente se você estiver viajando durante a alta temporada.
• Experimente diferentes tipos de comida peruana, desde os pratos tradicionais até os mais modernos.
• Não se esqueça de provar os piscos, coquetéis feitos com pisco, uma bebida alcoólica típica do Peru.
• Aproveite para conhecer a cultura e os costumes do Peru.

Com este roteiro, você poderá ter uma experiência gastronômica inesquecível no Peru!